Alakart Menü (Rezervasyon Ön Ödemesi)

BAŞLANGIÇLAR

• Meyveli ve peynirli bağ salatası
• Burrata, domates ve fesleğenli Caprese salatası
• Glütensiz kırmızı lahana kısır
• Sigara ve muska börekleri, yanında günün zeytinyağlısı ile atıştırmalık tabağı
• 12 kaşıkta meze çeşitleri
• Köz pancar üzerinde ızgara köy peyniri, rokforlu ezme peynir ile
• Peynir tabağı
• Şarküteri tabağı
• Peynir ve şarküteri miks tabağı

TADIM SETLERİ

Klasik Tadım (3’lü Tadım)

• Karnas Sauvignon Blanc, 2022 – Beyaz
• Karnas White Zinfandel, 2023 – Roze
• Karnas Syrah, 2018 – Kırmızı

Mahzen Tadım (4’lü Tadım)

• Karnas Sauvignon Blanc, 2022 – Beyaz
• Karnas White Zinfandel, 2023 – Roze
• Karnitas Zinfandel & Syrah, 2020 – Kırmızı
• Karnas Syrah, 2018 – Kırmızı

ANA YEMEKLER

• Mantarlı, cevizli ve sebzeli pappardelle
• Bolonez soslu ev yapımı lazanya
• Deniz mahsüllü pappardelle
• Zeytinyağlı, patlıcanlı ve otlu pilav
• Bazlama üzerinde domates soslu köfte
• Ağır ateşte uzun saatler pişmiş kuzu kapama, yanında vişneli pilav
• Bazlama üzerinde dana tirit
• Narenciye aromalı kaya levreği, yanında hafif sotelenmiş sebzeler
• Şarapla tatlandırılmış Karnas dondurması